京都 山から工房からのご挨拶。

京都山から工房は、京都に生まれ育った夫婦が立ち上げた小さな農産物の工房です。

もともと農業に従事していたわけではなく、造園業の傍らライフワークとして養蜂を始めた夫と、会社勤務を卒業後、実家の柚子農地を受け継いだ妻とが、里山の自然とともに新たな生活をスタートしました。

柚子とハチミツを中心とした山の恵みの味わいをお伝えしたく、また古くからの柚子の栽培地でありながら過疎化が進む水尾を少しでも多くの方に知ってほしいとはじめた取り組みでもあります。

山からの恵みである農産物や工房で丁寧に作った加工品をお届けさせていただけたら幸いです。