京都 山から工房

　　　　ごあいさつ

京都 山から工房は、京都に生まれ育っ
た夫婦が立ち上げた小さな農産物の工
房です。造園業の傍らライフワークと
して養蜂を始めた夫と、会社勤務を
卒業後、実家の柚子農地を受け継いだ
妻とが、里山の自然とともに、新たな
生活をスタートしました。
山からの恵みである農産物や工房で作
った加工品をお届け致します。

造園業を営む傍ら、趣味として養蜂を楽しんでいた夫。
会社勤務を 終え、実家の農地を受け継いだ妻。

そんな私たち夫婦を魅了したのが、水尾の美しく穏やかな景観と、
柚子・はちみつを中心とした農産物の優しい味覚でした。

「自然豊かな水尾の里を多くの方に知ってもらいたい」、そして
「京都の〝山の恵み〞の味わいを広く伝えたい」という想いを胸に、
二人の新たな生活がスタート。

〝山からの恵みである農作物に、新たな命を吹き込む工房〞という
想いで名付けた「山から工房」が、どこか懐かしくも新しい、
豊かな味わいを皆様にお届けします。